鹽南高新區(qū)新河街道聚亨社區(qū)開展“行走的博物館”科普體驗活動_熱頭條
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日前，一場別開生面的“行走的博物館”科普體驗活動在鹽南高新區(qū)新河街道聚亨社區(qū)開展，吸引了社區(qū)20多位居民和網(wǎng)格員參與了此活動。
活動以圖片展、科普知識與手工體驗相結(jié)合的形式，讓社區(qū)居民和網(wǎng)格員近距離觸摸千年文明脈絡(luò)，感受鹽城海鹽文化的獨特魅力。
活動現(xiàn)場，大家一起觀看了“煉海鹽技——海鹽生產(chǎn)技藝發(fā)展與演變”的展板，展覽以圖文并茂的形式，集中展示了曬海成鹽、歷代制鹵方式、曬鹽方法的演進(jìn)等17塊展塊，生動還原了先民的生產(chǎn)海鹽的場景?！霸瓉砦覀兊淖嫦仍缇驼莆樟四敲炊嗌嬷腔?！用攤灰淋鹵制作食鹽。”大家一邊觀看一邊發(fā)出驚嘆，古老文明在直觀展示中變得可觸可感。
大家還聆聽了專業(yè)講師宣講《科學(xué)用鹽》知識。鹽，作為“百味之首”，是我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡恼{(diào)味品。隨著健康意識的提升，如何科學(xué)用鹽、選鹽成為了大家關(guān)心的話題。專業(yè)講師從“如何辨別合格碘鹽”“不同人群食鹽攝入標(biāo)準(zhǔn)”“低鈉鹽與高血壓防控”等實用話題入手，結(jié)合日常生活場景，以通俗易懂的語言講解了科學(xué)選鹽、控鹽的方法。讓大家懂得如何選食用鹽，如何控制食鹽的方法。
大家在現(xiàn)場還親手制作了海鹽熱敷包。
此次活動將文化展覽、科普知識與互動體驗相結(jié)合，讓居民們在“家門口”深入了解本土鹽業(yè)歷史，掌握了健康生活技能，豐富了社區(qū)居民的精神文化生活。
通訊員李丹丹 李建霞
校對 潘政
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