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當(dāng)前關(guān)注:近期茄果類(lèi)蔬菜零售價(jià)堅(jiān)挺

時(shí)間：2025-12-18 16:21:04    來(lái)源：杭州網(wǎng)    


(資料圖片僅供參考)

每日商報(bào)訊 據(jù)杭州市菜籃子重點(diǎn)商品保供運(yùn)行平臺(tái)統(tǒng)計(jì)，12月8日—12月14日全市豬肉（含生豬）交易量上漲，蔬菜和水產(chǎn)品交易量小幅下降；豬肉批發(fā)價(jià)略漲，禽蛋和水產(chǎn)品批發(fā)價(jià)持平。

上周豬肉日均交易量11727頭（896.91噸），環(huán)比增加4.15%；生豬到杭價(jià)日均14.05元/公斤，較前一周下跌1.13%；豬肉批發(fā)價(jià)日均15.82元/公斤，上漲0.25%。與前一周相比，上周豬全精肉零售價(jià)32.07元/公斤，上漲3.09%；豬后腿肉25.4元/公斤，下跌2.46%；豬大排34.5元/公斤，下跌1.77%；豬無(wú)骨夾心肉25.18元/公斤，下跌3.60%；豬肋條肉36.93元/公斤，上漲0.93%。

環(huán)比前一周，上周蔬菜批發(fā)市場(chǎng)日均交易量3218.86噸，下跌1.17%。17個(gè)蔬菜品種上周整體批發(fā)價(jià)“8漲9跌”，整體均價(jià)5.61元/公斤，下跌0.53%。批發(fā)價(jià)漲幅較大的為：胡蘿卜2.64元/公斤，上漲12.82%；花菜6.71元/公斤，上漲12.02%；西紅柿6.99元/公斤，上漲6.55%；跌幅較大的為：菠菜11.07元/公斤，下跌10.44%；青圓椒7.37元/公斤，下跌8.33%；青菜2.46元/公斤，下跌1.99%。全市蔬菜零售價(jià)格整體呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)性調(diào)整，部分葉菜類(lèi)供應(yīng)穩(wěn)定導(dǎo)致價(jià)格回落，茄果類(lèi)因季節(jié)性需求支撐趨于堅(jiān)挺。與前一周相比，納入監(jiān)測(cè)的28個(gè)蔬菜品種上周零售價(jià)“13漲1平14跌”，整體均價(jià)12.31元/公斤，下跌0.24%。零售價(jià)漲幅較大的為：青菜6.28元/公斤，上漲9.79%；茄子14.36元/公斤，上漲5.82%；西紅柿14.02元/公斤，上漲4.94%；跌幅較大的為：韭菜12.63元/公斤，下跌6.93%；萵苣筍9.13元/公斤，下跌6.65%；菠菜14.37元/公斤，下跌6.57%。

與前一周相比，上周蛋類(lèi)批發(fā)日均交易量1035噸，環(huán)比持平，上周雞蛋批發(fā)價(jià)7.6元/公斤，持平；鴨蛋15.3元/公斤，持平。

水產(chǎn)品上周批發(fā)交易總量2869.8噸，日均交易量409.97噸，下跌3.69%。8個(gè)水產(chǎn)品種上周批發(fā)價(jià)持平。與前一周相比，納入監(jiān)測(cè)的11個(gè)水產(chǎn)品上周零售價(jià)“6漲5跌”，整體零售均價(jià)65.37元/公斤，上漲0.12%。漲平跌統(tǒng)計(jì)：6漲5跌。其中，鯽魚(yú)36.82元/公斤，上漲5.17%；鳊魚(yú)35.42元/公斤，上漲3.84%；小黃魚(yú)45.51元/公斤，下跌4.95%；鳙魚(yú)（花鰱、胖頭魚(yú)）27.77元/公斤，下跌1.1%。

（數(shù)據(jù)來(lái)源于杭州市菜籃子重點(diǎn)商品保供綜合管理項(xiàng)目）

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